淮安市洪泽区政府门户网 部门信息 区市场局与区检察院联合开展校园食品安全专项检查

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2018-10-05

为了切实做好校园周边食品安全监管工作,提高学校周边食品安全水平,近日,区市场监管局与区人民检察院联合,突击检查了洪泽湖高级中学、高良涧幼儿园食堂,并对两家学校周边200米之内所有食品经营单位进行了仔细排查。 在学校食堂,检查人员对食堂整体环境卫生、食品留样、大宗食品采购查验、索证索票、台账登记等情况进行了全面检查。

检查中发现两家食堂环境整洁、操作规范,制度落实情况良好,未见食品安全隐患。 随后检查人员又对校园周边文具店、玩具店、小卖部开展地毯式排查。

一查商户证照,查验营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证是否真实有效。 二查进货渠道,详细询问商户所售卖的各类小食品进货渠道,认真查看票据和台账。 三查标识标签,仔细查看各类小食品外包装是否按要求标注生产厂家、生产地址、生产日期等信息。

四查环境卫生,查看小餐饮店环境是否达标,是否有防尘、防腐、防蝇虫设施。 检查发现两家小卖部有过期食品,市场局执法人员立即对过期食品进行了拍照取证、现场查封,下一步将对其进行立案调查。